牛肉と豆腐の卵炒め

玉ねぎは薄切りにカットし、牛肉は塩コショーして片栗粉にまぶす。

フライパンに油をし熱し牛肉を炒め玉ねぎも加えてしんなりしたら豆腐をちぎりながら入れ豆腐の水分を飛ばすように炒める

溶き卵を回し入れ蓋をして火がとおったらAで味をととのえる。