イカとキュウリの中華炒め

イカとキュウリの中華炒め

Description

今旬のキュウリの大量消費に!
ささっとできる簡単中華です♪
奈良県東吉野村 広報2018年7月号の農業新聞掲載レシピです

材料 (2人分)

キュウリ
1本
イカ
数切れ
塩・胡椒
少々
大さじ2分の1

作り方

1

キュウリは縦長の乱切りに、イカは食べやすい大きさに切る。

2

イカを強火で炒め、火を通す。

3

キュウリ、塩胡椒、ごま油を入れ、馴染ませる程度で火を止め完成!

コツ・ポイント

胡椒はしっかり振るのがおすすめです♪
あれば鶏がらダシを入れ、塩を少なめにしても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

収穫の時期を迎えているキュウリを、いつもと違う形で、たくさん食べられるレシピがあればと思い、考えました。
レシピID : 5141714 公開日 : 18/06/27 更新日 : 18/06/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

2021/05/03

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もう少しきゅうりを炒めても良かったかもしれないです。また作りたいです。ありがとうございました。

クック78R779☆

2021/04/07

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きゅうりが余るので冷凍イカとささっとできてありがたいです! 子供も喜んでました✳︎

SARINGER

2019/04/26

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簡単に一品できて、美味しかったです。

あやひろゆめ

掲載遅くなり、すみません!イカの旨みが出てて美味しそうです♪

2019/04/16

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簡単、時短です(^^)ご馳走さまでした(^.^)

イヌチン

つくれぽありがとうございます^^ とっても美味しそうです〜!

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