【超簡単】野菜スクランブルエッグの画像

Description

マヨネーズで簡単味付け!
忙しい朝にも嬉しい時短レシピで、卵の消費もできます!

材料 (2人分)

1/4 個
3〜4 個
○マヨネーズ
大さじ1.5
○白だし
小さじ1.5
○砂糖
小さじ2
○塩コショウ
適量
油(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房にわける。

  2. 2

    ⑴を耐熱容器に入れラップをかけて電子レンジ(600W)で1分温める。

  3. 3

    玉ねぎを5ミリ幅に切る。

  4. 4

    卵を溶き、そこに◎の調味料を混ぜ合わせる。

  5. 5

    中火で温めたフライパンにお好みの油をひき、玉ねぎを炒める。

  6. 6

    玉ねぎが半透明になってきたら、⑷を加えて少しかき混ぜながら炒める。

  7. 7

    卵が固まってきたらブロッコリーを加える。

  8. 8

    卵がお好みの焼き具合になったら出来上がり!

コツ・ポイント

ブラックペッパーやチーズを加えても美味しかったです!
お好みでスパイスや野菜を加えてみてくださーい(^○^)

このレシピの生い立ち

たまに卵がたくさん余ってしまう時がありませんか、、?
そんな時にパパッと簡単にできる卵料理があったらいいなと思って作りました。
レシピID : 5142275 公開日 : 18/06/27 更新日 : 18/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
やえまりも
簡単に野菜と卵の一品ができました。また作ります。レシピありがとう

つくれぽ感謝です! 是非またお願いします。