スンドゥブ サリ麺
Description
熱々うまうまラーメン入りでお腹も満腹♪
面倒くさそうだけど実は簡単〜☆
面倒くさそうだけど実は簡単〜☆
dura615
材料
（2人分）
100ｇ
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豚肉炒め用ゴマ油大さじ1
1パック
一丁
適量
1000㎖
サリ麺
2袋
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調味料
◎鶏ガラスープ
大さじ3
◎創味シャンタンや味覇
大さじ2分の1
◎醤油
大さじ1強
◎砂糖
小さじ2
◎コチュジャン
大さじ2
◎ごま油
大さじ2
◎チューブにんにく（生すりおろしでも）
小さじ2強
◎味噌
小さじ1
◎味の素
3.4ふり
◎塩
ひとつまみ
作り方
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1
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●コチュジャンは韓国の物を使用しており、メーカーによっては大さじ2では辛さがないので粉唐辛子追加などして下さい！
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2
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あさりは砂抜きしておく。
冷凍あさりだと簡単で入れるだけ
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3
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◎の調味料を混ぜ合わせておく。
もしサッポロ一番を使う場合は味噌の袋半分ほどいれてみて
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4
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鍋に分量外のゴマ油を大さじ1程入れ豚肉を炒める。
少しこんがりと。
＊豚バラは焼肉用やお好み焼き用の厚めがオススメです♡
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5
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豚肉が炒まったらあさりと◎の調味料を入れ、水を入れ沸騰させ、あさりの口が開いたら弱火にします。
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7
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麺がほぐれてきたら器に移し、ねぎを盛って完成！麺は硬めがおすすめ！
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8
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卵を落として半熟にしておくのも美味しいよ！
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コツ・ポイント
ラーメンを湯がきすぎないことくらいです。
コチュジャンの辛さは調節してください。メーカーにより辛さが結構違います。李錦記は全く辛みがなく粉唐辛子もない。一味を大量にかけた記憶があります〜^^;
コチュジャンの辛さは調節してください。メーカーにより辛さが結構違います。李錦記は全く辛みがなく粉唐辛子もない。一味を大量にかけた記憶があります〜^^;
このレシピの生い立ち
スンドゥブだけじゃ足りないと言う旦那の為にじゃあラーメンいれよか！と簡単美味しい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
dura615
