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缶詰めで簡単に！冷や汁風

缶詰めで簡単に！冷や汁風の画像

Description

冷や汁を缶詰めで簡単に！キュウリを切ったら混ぜるだけ！火を使わないので夏に嬉しいです☆

材料 （1人分）

☆水
300cc
☆味噌
大さじ1と1/2〜お好みで
★キュウリ
1/2本
★塩
小さじ1くらい
魚の缶詰め
1つ
ごま
適量
ご飯、うどん、中華麺など
1人前

作り方

  1. 1

    キュウリを輪切りにして塩を揉み込み10分くらい置く
    水分が出てきたらギューっと絞って、塩揉みキュウリの完成！

  2. 2

    ※キュウリがしょっぱかったら絞る前に水洗いしてください

  3. 3

    味噌を水で溶いてよーく冷やしておく

  4. 4

    どんぶりにスープとキュウリと缶詰めを盛って完成！
    お好みでゴマをふってください

  5. 5

    ※ご飯、うどん、中華麺など何にかけても美味しいですよ～
    ※写真の缶詰めはサンマの蒲焼きです

コツ・ポイント

缶詰めは、さばの味噌煮やサンマの蒲焼きなどなんでも合います！味噌のスープですが醤油味の缶詰めでもOKです！

このレシピの生い立ち

冷汁を食べてみたくて家であるものでなんとなく作りました！
レシピID : 5142560 公開日 : 18/06/27 更新日 : 18/06/27

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缶詰めで簡単に！冷や汁風
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