コロッケより美味しい:☆簡単炒めコロッケ

コロッケより美味しい:☆簡単炒めコロッケ
揚げ物めんどくさいな・・・↓カロリーも高そう・・・でも、コロッケ食べたいな。出来れば洗い物少なくしたい・・・。フライパン一つで簡単ヘルシーコロッケ完成です☆

材料 (2人)

じゃがいも
中4つ
挽肉
200g
適量
◆酒
大さじ1.5
◆塩・コショウ
適量
◆砂糖
小さじ1弱
大さじ2位

1

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まず、ジャガイモはよく洗い皮付きのまま皿にのせラップをしてレンジで“根菜ゆでもの”でチンします。フライパンに挽肉と◆すべて入れそぼろ状に中火で炒めます。油はひかなくても大丈夫でした♪

2

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ジャガイモのチンが終わったら、熱い内に皮をはがし、1のフライパンにそのままジャガイモを入れ一緒に軽く混ぜ炒めます。さらに塩こしょうで味付けします。カロリーが気にならなければ、マヨネーズ・チーズも美味です☆

3

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お皿に、2で出来たジャガイモと挽肉を盛ります。グラタン皿など深めのお皿がお薦めです。

4

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先程のフライパンをキッチンペーペーパーなどできれいに拭き、油を適量引きパン粉を入れ中火からじっくりキツネ色になるまで炒めます。
最後に少し強火にするとサクサクになります。

5

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3で盛り付けた物をパン粉が出来上がる少し前に軽くチンします。そこに4で作ったキツネ色のパン粉を振りかけ出来上がり♪ソースをかけて、スプーンで召し上がれ★

コツ・ポイント

ポイントは、深めのお皿に盛ってスプーンで食べるだけです(笑)。

このレシピの生い立ち

コロッケ食べたい~(≧o≦)/と思い・・・
でも、揚げ物めんどくさいし・・・・

そこで、昔TVで見たような気がした
具を乗せ×2コロッケをやってみました。
旦那さんが、『これは!コロッケより旨いね★』って
大絶賛してくれました♪
フライパンひとつでコロッケが出来ちゃいました☆
レシピID : 514331 公開日 : 08/02/22 更新日 : 08/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/09/09

First tsukurepo mark
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ホントにコロッケみたいで簡単ですごく美味しかったです‼

菜ao

ホントありがとうございます♡→ܫ←♡