簡単!牛こまといんげんのオイスター炒め

簡単!牛こまといんげんのオイスター炒めの画像

Description

暑い夏の調理はレンジにおまかせ!ごはんが進む一品です。

材料 (2人分)

赤パプリカ
1/2個
調味料 (以下、よく混ぜる)
・しょうゆ
大さじ1と1/2
・酒
大さじ1
・オイスターソース
大さじ2
・ごま油
大さじ1
・砂糖
小さじ1/2
・しょうがすりおろし
1/2片
水溶き片栗粉 (以下、よく混ぜる)
50㏄
小さじ2

作り方

  1. 1

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    今回は、グラン オーバル Lサイズを使用します。

  2. 2

    牛肉と調味料と合わせ、よく混ぜる。いんげんは斜めに2-3等分し、パプリカ、しいたけは細切りにする。

  3. 3

    写真

    グランにいんげん、パプリカ、牛肉の順に入れる。蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

  4. 4

    写真

    全体に混ぜ、水溶き片栗粉を回しかける。蓋をして、600W 1分30秒加熱する。

  5. 5

    写真

    器に盛って完成。

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

肉に下味をつけておくのがポイント!野菜の彩りもよく、冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。
レシピID : 5143713 公開日 : 18/06/28 更新日 : 18/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あすぽんく
耐熱皿でも作ることが出来ました!美味しかったです!

彩りも素敵です!つくれぽ感謝!リピしてもらえると嬉しいです!