ミネストローネ
ねいらー
作り方
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1
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野菜をサイコロ大に切る。
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2
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オリーブオイルで野菜を炒めて、水をひたひたになるまで入れて、人参が柔らかくなるまで茹でる。
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3
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キューピー3分クッキングミネストローネの素を加えて更に、5分くらい煮込んで出来上がり。
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コツ・ポイント
今回はオリーブオイルで炒めてから煮込みましたが、野菜類をゆでてもヘルシーでおいしそうですヨ。
うちでは、お野菜の分量が多めです。野菜たちがごろごろと見えるくらいです。
うちでは、お野菜の分量が多めです。野菜たちがごろごろと見えるくらいです。
このレシピの生い立ち
ミネストローネはよく作りますが、もうちょっとこくのあるスープにしたかったので、こちらのキューピーミネストローネの素を使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ねいらー
