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豆腐で1歳の誕生日ケーキ

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Description

ヨーグルトもフルーツも無し。アレルギーがあってもケーキで誕生日をお祝いしましょう！

材料

食パン(無ければ軟飯でも可)
1枚
豆腐(絹)
50g
野菜(カボチャ、小松菜、人参など)
30g
トマト
10g
だし汁
大さじ2

作り方

  1. 1

    トマトを湯むきしてタネも取り、、三角になるように切る

  2. 2

    野菜は8mm角切り、だし汁と大さじ2の水を耐熱皿にいれラップをし、レンジで700w2分。

  3. 3

    豆腐の水を切り、裏ごし又はミキサーにかけてトロトロにする。(裏ごしはブツブツな見た目です)

  4. 4

    食パン1枚から丸型を2つとり、余った部分で小さなかけらを作る(ショートケーキのホイップ部分)

  5. 5

    写真

    丸く切った食パンを耐熱皿に乗せ、その上に2の野菜を乗せる

  6. 6

    写真

    その上に丸く切ったパンを乗せ、豆腐を全体に塗る

  7. 7

    写真

    トマトをいちごに見立てて乗せ

  8. 8

    写真

    細かくした食パンをホイップに見立てて乗せる

  9. 9

    写真

    トースター985wで5分

  10. 10

    写真

    耐熱皿のままだと熱いのでフライ返しで赤ちゃん皿へ移す。慎重に。

    できあがり。

  11. 11

    写真

    コーンのせver.

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ベビーダノンでアレルギーが出て、ケーキをどうやって作ろうか悩み、デザートではなく主食で良いかも！と思ったのがきっかけ。
レシピID : 5145770 公開日 : 18/06/29 更新日 : 18/07/03

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豆腐で1歳の誕生日ケーキ
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