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和風オムレツ☆

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Description

醤油味でごはんが進みます。ごはんにもせても美味しいですよ♪

材料 （二人分）

豚ひき肉
１００ｇ
じゃがいも
大１個
玉ねぎ
１/４個
しいたけ（なくてもいいです）
１個
卵
４個
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
サラダ油
小さじ1
水溶き片栗粉
小さじ1～2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、しいたけはみじんぎり。じゃがいもは１センチ角に切る。

  2. 2

    ひき肉、玉ねぎ、じゃがいも、しいたけを炒め、油がまわったら調味料を入れてひたるくらいの水を入れ、ジャガイモに火が通るまで煮る。

  3. 3

    じゃがいもに火が通り、水分が少し残っているくらいになったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

  4. 4

    フライパンに卵を割りほぐし、半熟状態で具を包んでオムレツを作る。

コツ・ポイント

☆オムレツはひとり分づつ作ってもいいし、大きく作ってとりわけても楽しいです。

このレシピの生い立ち

洋風より、醤油味のほうがごはんにあうと思って作りました。
レシピID : 514595 公開日 : 08/02/23 更新日 : 08/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年9月1日
写真
実１１３
とろっとして美味しかったです＼(^^)／ 味付けがご飯によくあいますね♡
#オムレツ
2008年4月2日
初れぽ
写真
miuxxran
いつもと違うオムレツが食べたくてチャレンジ！大好評でした！

ツヤツヤ卵もたっぷりキャベツも美味しそう！ありがとう～～♪

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onputti
和風オムレツ☆
by onputti