和風オムレツ☆

和風オムレツ☆
醤油味でごはんが進みます。ごはんにもせても美味しいですよ♪

材料 (二人分)

豚ひき肉
100g
じゃがいも
大1個
玉ねぎ
1/4個
しいたけ(なくてもいいです)
1個
4個
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
サラダ油
小さじ1
水溶き片栗粉
小さじ1~2

1

玉ねぎ、しいたけはみじんぎり。じゃがいもは1センチ角に切る。

2

ひき肉、玉ねぎ、じゃがいも、しいたけを炒め、油がまわったら調味料を入れてひたるくらいの水を入れ、ジャガイモに火が通るまで煮る。

3

じゃがいもに火が通り、水分が少し残っているくらいになったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

4

フライパンに卵を割りほぐし、半熟状態で具を包んでオムレツを作る。

コツ・ポイント

☆オムレツはひとり分づつ作ってもいいし、大きく作ってとりわけても楽しいです。

このレシピの生い立ち

洋風より、醤油味のほうがごはんにあうと思って作りました。
レシピID : 514595 公開日 : 08/02/23 更新日 : 08/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/02

First tsukurepo mark
写真

いつもと違うオムレツが食べたくてチャレンジ!大好評でした!

miuxxran

ツヤツヤ卵もたっぷりキャベツも美味しそう!ありがとう~~♪