トマトな朝食

トマトは半分に切り、耐熱容器に入れ、塩・コショウ、蜂蜜大さじ１、シナモンパウダー、オリーブオイルを回しいれ、オーブンで数分焼きます。

玉葱は薄切りにし、バターをひいたフライパンでじっくりと炒めます。塩・コショウ、蜂蜜少々で味を調えます。

カリカリに焼いたトーストに１と２を乗せれば出来上がり。