トマトな朝食

トマトな朝食
甘いトマトと玉葱を乗せたカリカリのトースト。

材料 (1人分)

プチトマト
適量
玉葱
半分
約大さじ1~2
大さじ1
塩・コショウ
バター
大さじ1
シナモンパウダー
少々
食パン
適宜

1

トマトは半分に切り、耐熱容器に入れ、塩・コショウ、蜂蜜大さじ1、シナモンパウダー、オリーブオイルを回しいれ、オーブンで数分焼きます。

2

玉葱は薄切りにし、バターをひいたフライパンでじっくりと炒めます。塩・コショウ、蜂蜜少々で味を調えます。

3

カリカリに焼いたトーストに1と2を乗せれば出来上がり。

コツ・ポイント

トーストはカリカリに焼いたほうがおいしいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物でおいしい朝食を作りました。
レシピID : 514624 公開日 : 08/02/23 更新日 : 08/02/23

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