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♡胃腸に優しい♪豆腐のそぼろ餡かけ♡

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Description

胃腸に優しい料理を探索中です(^^♪

材料 （老人2人分）

絹ごし豆腐
1/4
■ 鶏そぼろ
鶏ひき肉
10g
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆みりん
小さじ1
☆水
50cc
片栗粉
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    絹ごし豆腐は1/4を更に半分にカットして器に盛っておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに調味料と挽肉を入れ火を点ける。ひき肉をほぐしながらよく混ぜる。(写真はひき肉20g)

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら少し煮つめる。(弱火)

  4. 4

    片栗粉を入れ撹拌しとろみが付いたら火を止める。

  5. 5

    写真

    1の豆腐に4をかけて出来上がり!(^^)!

コツ・ポイント

高齢者用に作っているので量が全体に少ないです(´・ω・`)好みの量にして下さいね(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

胃腸に優しくさっぱりとした一品を作りたくて・・・(^^♪
レシピID : 5146490 公開日 : 18/06/30 更新日 : 18/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年4月30日
写真
あゆはと
愛用していたレシピが消えてしまい調味料の量が分からず困っていたので感謝シンプルが一番ですね！
#豆腐のそぼろあんかけ
2024年2月1日
初れぽ
写真
☆yopipi
そぼろを豆腐にかけたの初めてです。餡にはしてないですが美味しかったです。
#豆腐
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( )
がっしゅまま
♡胃腸に優しい♪豆腐のそぼろ餡かけ♡
by がっしゅまま