牛ランプ肉のシュニッツェル
Description
わらじのように巨大なシュニッツェルを揚げてみた．食べごたえある一品．
leeswijzer
作り方
コツ・ポイント
サイズの大きな揚げ物なので，胸焼けにならないためにも，からりと揚げて油をよく切るといい．このシュニッツェルは牛肉にも衣にも味が付いているので，レモン以外のソースみたいなものは不要だが，お好みでリーペリンのウスターソースを少し垂らしてもOK．
このレシピの生い立ち
フライドポテトとレモンを添えるのは本家本元の Wiener Schnitzel 風に．
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
