オイスターソース味●ゴーヤーチャンプルー

□豚肉を一口大に切り分ける。
□豆腐を一口大に分ける。
□うすあげを短冊切りにする。
□大根をうすい拍子切りにする。

●フライパンにごま油を入れ温める。
●豚肉、塩を入れ、炒める。
●豆腐を入れ、炒める。
●大根、ゴーヤーを入れ炒める。

●うすあげを入れる。
●酒を入れ火を通していく。
●オイスターソースを入れる。
●砂糖を入れる。