身体に優しい肉豆腐味噌風味

白ねぎをみじん切りして、フライパンにオリーブ油を入れて炒めます。

鶏胸肉は皮を捨ててブレンダーで細かくします。
ミンチの方が美味しいですが、皮を入れない方が身体に優しいです。

鶏胸肉を入れて、炒めながらなるべく胸肉を小さくします。
胸肉100gで良かった。白ねぎ1本で良かった３

豆腐を入れて適当な大きさにする。なお、豆腐の水分を予め切っておく。水をいれる。火が通ったら終了。

残りの調味料を入れてひと煮立ちさせたら完成です。