【ヘルシー】野菜たっぷりメンチカツ

野菜はすべて粗みじん切りにします。
卵1個溶いておきます。

ボールに○を合わせ、野菜と絡めます。

ひき肉を入れよくこねます。

最後に溶き卵1/2を流し入れ生地をまとめます。

お好みの大きさに丸めて、米粉、卵、パン粉の順につけます。

フライパンに油を入れ、パン粉を入れてみてじんわり上がってくるようになったら、投入していきます。