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フライパンで千切りにした玉葱・ピーマン、もやし、角切りにしたトマトを炒めて★で味付けし、冷凍庫で冷やします。
ハムは千切り、冷凍インゲンは解凍して4cm幅に切ります。
鍋に水を入れて火にかけて沸騰したら麺を入れて3分茹で、ザルに空けて麺が冷えるまで流水で洗います。
お皿に粉末スープと冷えた水を入れてよく溶かします。
スープの中に麺を入れて軽く絡ませ、炒めた野菜・ハム・インゲンを乗せます。すりごまを振りかけて完成です★