やみつき簡単本格麻婆豆腐

やみつき簡単本格麻婆豆腐

Description

本格的な麻婆豆腐を子供達に食べさせたくて。
写真は麻婆丼です。

材料 (3~4人分)

絹ごし豆腐
2丁
長ネギ
1/2本
挽肉
100g
200cc
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
味噌
大さじ1
大さじ1
大さじ1
小さじ1/2
小さじ1
小さじ1
分量外
大さじ1/2
好きなだけ

作り方

1

写真

豆腐は適当な大きさに切りザルにあけて水切りします。

2

写真

フライパンに豆板醤、挽肉
長ネギ半量を入れ炒めます。

3

写真

挽肉に火が通ったら豆腐を入れて軽く炒めます。

4

写真

混ぜておいた★を流し入れとろみがついたら、火を止め残りの長ネギと山椒を入れ軽く混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

山椒はあった方が断然美味しいです。仕上げお好みでにラー油や、ハバネロペッパー、麻辣ペッパーをかけて召し上がれ。

このレシピの生い立ち

簡単に本格的な麻婆豆腐が食べたくて。作ってみたらあら簡単。
レシピID : 5154043 公開日 : 18/07/24 更新日 : 19/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (30人)

20/01/15

写真

コクがあって本格的な味です♬.*゚

HIRO5E☆

19/10/22

写真

本当に簡単なんです。周りに紹介してまわってます。今日は寒くなってきたのでこれを食べて汗活です。

クックM5ZNR8☆

19/09/04

写真

家族に大好評でした☺︎

たいがちん

つくれぽありがとうございます(*≧∀≦*)

19/08/19

写真

豆板醤無6歳娘もばくばく!大人も辣油と山椒で旨辛美味!りぴします

かんかん008

つくれぽありがとうございます(*≧∀≦*)嬉しいです!

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