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HMと豆腐でチョコバナナマフィン

HMと豆腐でチョコバナナマフィンの画像

Description

簡単美味しい、チョコバナナマフィンです。砂糖、バター、牛乳不使用。絹ごし豆腐を使っています。チョコ無しでも甘くて美味！

材料 （マフィン型6個分）

ホットケーキミックス
200グラム
板チョコ
お好みの量。1枚くらい
絹ごし豆腐
150グラム
卵
1個
バナナ
小さめ2本
サラダ油
25グラム

作り方

  1. 1

    板チョコは袋の上からバキバキと折る。
    オーブンを180度に余熱する。

  2. 2

    卵、バナナ、絹ごし豆腐をボウルの中で潰し混ぜる。ミキサーやハンドブレンダーを使うと楽。

  3. 3

    ホットケーキミックスを入れ、混ぜる。サラダ油を入れ、馴染む程度に混ぜる。

  4. 4

    飾り用のチョコを残し、それ以外を入れ混ぜる。

  5. 5

    マフィン型に7分目まで入れ、飾り用のチョコをのせる。180度で25分焼いて出来上がり！

コツ・ポイント

ミキサーやブレンダーがあれば、バナナや豆腐がしっかりなめらかになります。
飾り用のチョコは少し焦げて美味しいですよー。ブラックのチョコがおすすめ。

このレシピの生い立ち

余った豆腐と熟したバナナで、簡単おやつを作ろうと思いました。
レシピID : 5154389 公開日 : 18/07/05 更新日 : 18/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2021年3月19日
写真
優木星
チョコなしでも甘いです！簡単♪ヘルシー♪中はふわふわで美味しい！
2021年2月19日
写真
Luca24
バナナが熟しすぎてしまった時に作ってます。チョコレートなし、くるみとレーズンを混ぜました
#ヘルシーおやつ
2019年10月28日
写真
プリン後輩
簡単＆シンプルな甘さでした^^またつくりたいです！
2019年6月14日
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かなじゅん916
美味しくできました♡ 旦那にも好評だったのでまたつくります！

チョコが存在感！とっても美味しそうです(*^o^*)

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me5
HMと豆腐でチョコバナナマフィン
by me5