暑中☆まるごとゴーヤー天

まるごとゴーヤー(種やワタを取らずに)を、ほぼ1cm巾の輪切りにします。

天ぷら粉を表示の通りに水と混ぜて、輪切りにしたゴーヤーを油で揚げます。
お好みでコーレーグース、七味、辣油をどうぞ。