豆腐とかさつま揚げとかを煮ってみた

豆腐とかさつま揚げとかを煮ってみた
これ料理名なんていうのかわからないんです。。。笑

材料

豆腐
600グラム
さつまあげ
平たいの3枚くらい
たまねぎ
大きめの1個
しいたけ
1パック
コーン
すきなだけ
いんげん
すきなだけ
1個
600cc
小さじ1くらい
大さじ1
小さじ1

1

豆腐以外の材料は薄切りにしておく。

2

水を火にかけて沸いたらしいたけを入れて煮ます。

3

玉ねぎを入れてしんなりするまで煮ます。

4

さつま揚げ、コーン、適度な大きさに砕いた豆腐を入れて煮ます。

5

ある程度煮えたら★で調味します。

6

味を整えたらいんげんを加えて溶き卵を回し入れて一煮たちさせたら出来上がり。

コツ・ポイント

いんげんは熱を加えすぎると色が変わっちゃって見栄えが多少悪くなるかも?

このレシピの生い立ち

ママが良く作ってくれるやつで昔からの大好物。
作り方を聞いてレシピ化してみました。
レシピID : 515622 公開日 : 08/02/24 更新日 : 08/02/24

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