ジャム入りパウンドケーキ☆サラダ油使用

砂糖の量はジャムの容量で加減してください。甘さ控えめにしようと砂糖は完全になしで作ってみたのですが、控えすぎるとサッパリし過ぎて・・・多少は必要みたいです。柑橘系のジャムを入れた場合は冷めてからのが美味しいです。

自家製ミカンでジャムを作ったのですが、パンにはマーガリン派なのでジャムがなかなか減らず、一気に消費するためにケーキにしてみました。