野菜なんでも！ドライカレー
実菜都
作り方
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1
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野菜はそれぞれ細かく刻みます。
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2
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フライパンを熱し、ひき肉を炒めます。
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3
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肉に火が通ったら、＊の野菜を追加して更に炒めます。
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4
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野菜が炒まったら、残りの材料(大豆、水、調味料)を入れて、混ぜながら煮込みます。
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5
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ポッテリとするまで煮込んだら完成です。
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コツ・ポイント
ルウをしっかり溶かして、焦がさないように炒めるだけです！
我が家は小さい子もいるのでルウは甘口を使ってますが、お好きな辛さの物を使ってください。
我が家は小さい子もいるのでルウは甘口を使ってますが、お好きな辛さの物を使ってください。
このレシピの生い立ち
新婚当時、適当に作ったドライカレーが好評で、思い出しつつ改良し辿り着きました。
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実菜都
