野菜たっぷりサラダソーメン♡合挽甘辛味♪

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Description

野菜たっぷりサラダソーメン♡甘辛味のお肉で食べ応えも有り簡単・美味しい♪

材料 (2人分)

〇牛ミンチor合挽
140g
〇ごま油
小さじ2
〇チューブ生姜・チューブにんにく
各2cm
●砂糖
大さじ1と1/3
●味噌
大さじ2と1/3
●チューブ豆板醤
2cm
●酒
大さじ1弱
●しょう油
小さじ2
60cc
◎すり胡麻
小さじ2

作り方

  1. 1

    ●を混ぜておく。☆をカットしておく。フライパンに〇を入れ肉に火が通ったら●を加え汁気がなくなるまで煮詰めたら◎を加える。

  2. 2

    写真

    ソーメンを茹でる。茹で上がったら直ぐに一口大にクルクルと丸め皿に並べその上に☆をのせ、その上に〇をのせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

麺は茹で上がったら、直ぐに一口大に丸めて下さい。食べる時に全部くっつくのを防ぐ為です。もしくは茹で上がったら直ぐに少量のごま油をたらし混ぜておけば麺がくっつきません。

このレシピの生い立ち

食べたくなって♪
レシピID : 5158284 公開日 : 18/07/08 更新日 : 18/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
takamayun
レタスがなくカットキャベツで代用しました!美味です(*ˊᗜˋ*)

私もよく代用しちゃいます♪レポありがとうございます^^