簡単!!ベーコン&キャベツの洋風スープ

簡単!!ベーコン&キャベツの洋風スープ
洋食にみそ汁・・なわけにはいかないし(笑)洋食に汁物をそえたい。。そんなときにキャベツ&ベーコンがあれば簡単にできるスープ。

材料

キャベツ
3枚
ベーコン
3枚
小さじ1/2
こしょう
お好み量
しょうゆ
2/1
3カップ
サラダ油
少なめ
きざみパセリ
少量

1

キャベツ、ベーコンは太めの千切りに。(1cm幅くらい。)

2

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なべにサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。カリッとしたらキャベツを加えひとまぜする。

3

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4

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水、コンソメを入れ、5分くらい煮る。

5

塩・こしょう・しょうゆを入れ、味付けしたら完成。

器にそそぎ、きざみパセリを散らす。

コツ・ポイント

ベーコンから油が出るし、サラダ油は少なめ。 これにいろいろな野菜(じゃがいも、たまねぎ、ウインナーetc...)を加えれば、主食(ポトフ)にもなるし、さらにダシのきいたおいしいスープに★

このレシピの生い立ち

このスープに、オムレツ&サラダをそえたアタシ流簡単!!洋風ランチの一品。
レシピID : 515830 公開日 : 08/02/24 更新日 : 08/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

15/01/15

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パスタのお供に♪ 簡単美味しくできました♡\(^o^)/

☆美々☆

ありがとうございます(*≧∀≦*)

14/03/20

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簡単で美味しいですね!

あゆり

ありがとうございます♪かんたんなのが嬉しいですね^^

14/03/07

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ウインナーで代用しました。美味しかったです!

きょん1228

それもおいしそう♪ぜひわたしもチャレンジします!

14/01/28

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春雨も入れて☆簡単で美味しかったです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

☆chocola

今度ぜひ春雨入れたいと思います♪