詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
○を合わせておく。豚コマを一口大に切り、酒、醤油で下味をつける。
青梗菜を食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて油を回しかける。
切り干し大根を水に5分浸し、水気を切ってほぐしておく。
椎茸を薄切りにする。
卵をボウルに割り入れ、よく混ぜる。
フライパンに油を入れて点火する。お好みの柔らかさの入り卵を作る。
フライパンに油を熱し、豚コマを軽く炒める。
青梗菜の茎を入れて蓋をし、1分蒸し焼きにする。
椎茸、青梗菜の葉を入れてさらに1分蒸し焼き。
蓋を開け、合わせ調味料を入れて全体をよく混ぜる。
タレが絡んだら卵を戻し、全体を軽く混ぜて盛り付ける。