お豆腐の梅しそ照り焼きの画像

Description

お豆腐に大葉を巻いてタレにからめます。
梅干し入りのタレなのでさっぱりこってり♪ご飯もお酒も進みますよ〜♡

材料 (2人分)

1パック(330g)
8枚
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★メープルシロップ
大さじ1
★梅干し(種を除いて刻んだもの)
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐はパックから出して15分程置いておく。(水切り)

  2. 2

    豆腐を1cm幅に8等分に切り、大葉を巻いて片栗粉(分量外)を薄くつける。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて2を並べ入れ、中火で両面を焼く。(5分位)

  5. 5

    ★を加えて絡める。

  6. 6

    お皿に盛る。

コツ・ポイント

梅干しはチューブを使っても大丈夫です!

このレシピの生い立ち

お豆腐+梅でおかずにもおつまみにもなるレシピを作りたくて考えました!
レシピID : 5159116 公開日 : 18/07/16 更新日 : 18/07/16

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