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ねばねばオクラの長ネギカレー

ねばねばオクラの長ネギカレーの画像

Description

夏のねばねば食材オクラとカレーのスパイスがマッチした副菜です。

材料

オクラ
10本
長ネギ(白い部分)
100g
A）カレー粉
小さじ1
A）中濃ソース
大匙3
塩胡椒
少々
サラダ油
小さじ2

作り方

  1. 1

    オクラは塩で板すり。水でさっと洗う。乱切り。

  2. 2

    長ネギは2cmぶつ切り。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油。軽く焦げ目がつくまで野菜を焼く。（両面2分）

  4. 4

    Aを加えさっと炒める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家で夏に大活躍するカレー粉。
カレー粉レシピ考案中、緑の野菜とカレー粉はどうかな…と思い出来ました。
レシピID : 5160190 公開日 : 18/07/09 更新日 : 18/07/09

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食日和
ねばねばオクラの長ネギカレー
by 食日和