歯応えがたまらない手作り長芋キムチ
Description
長芋で美味しい手作りキムチを作っちゃいます!キムチの素で漬ける訳じゃないぞ〜!
材料
(2)
大体500g
ダシダ(または鶏がらスープの素、コンコメ)
大さじ1
○コチュジャン
大さじ1
○ごま油
大さじ1
○砂糖
小さじ1
○にんにく(すりおろし)
少々
○しょうが(すりおろし)
少々
作り方
コツ・ポイント
コチュジャンはメーカーによって辛さが全然違うので必ず味見をしてね!1晩は大体6時間かな。
このレシピの生い立ち
長芋を見つけてふと。