【時短】卵1個で速攻カレー豚ペイ焼き
美容料理研究家あゆ
作り方
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1
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豚肉に塩こしょうで味付けしておく。
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2
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フライパンでお肉を両面焼き、取り出しておく。
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3
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お肉を焼いたフライパンでキャベツ、もやしをさっと炒め、☆で味付けをする。
別容器に移しておく。
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4
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卵を溶き、○を混ぜ合わせておく。
フライパンの汚れを拭き取り、油をひき(分量外)強火で熱し卵液を流し込む。
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5
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7割焼けたら火を止め、お肉、具材の順に乗せる。
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6
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ヘラで半分に折り、お皿に盛り付け、ソース、マヨネーズをかけて完成です☆
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コツ・ポイント
具材はお好みのもを包んでください。
シーフードでも美味しいですよ＾＾
シーフードでも美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
お店で食べた豚ペイ焼きを自宅で簡単にアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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