ツナとトマトのカッペリーニ

ツナとトマトのカッペリーニ
トマトのカッペリーニに、ツナと玉ねぎを加え、ボリュームを出しました♪

材料 (2人分)

カッペリーニ
200g
トマト
2個
ツナ
1缶
玉ねぎ
1/4個
大さじ2
2かけ(すりおろして小さじ1)
・粉末コンソメ
小さじ1
・塩
少々
・粗挽きこしょう
少々
乾燥バジル
適量

1

玉ねぎはみじん切りにして、水にさらします。

2

トマトは1cmくらいの角切りにし、にんにくはすりおろします。

3

ボールに、オリーブオイル、すし酢、にんにく、粉末コンソメ、塩、粗挽きこしょうを入れ、よく混ぜ合わせます。

4

玉ねぎ(水気を絞って)、トマト、ツナを加え、混ぜ合わせます。

5

カッペリーニをたっぷりのお湯に塩を入れて茹で(分量外)、ざるに上げて水で冷やします。

6

4のボールに、カッペリーニを加え、混ぜ合わせて、お皿に盛り、乾燥バジルをかけたら完成です。

コツ・ポイント

カッペリーニは固めに茹でて、しっかり冷やしてください。夏場は、氷水で冷やした方が良いと思います。

このレシピの生い立ち

トマトのカッペリーニに、ツナと玉ねぎを加えて、ボリュームを出しました♪
レシピID : 516043 公開日 : 08/02/25 更新日 : 08/02/25

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alysme

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