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中華風春雨サラダ

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Description

冷やし中華よりヘルシーで食欲が無い時でもしっかり栄養が摂れます

材料 （4人分）

☆かんたん酢など
100cc
☆四川豆板醤
小さじ1/2
☆鶏ガラスープ粉末
小さじ1
☆だし醤油
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆炒りごま
大さじ1
はるさめ
1袋
もやし
1袋
卵
2個
ハム
10枚
生キクラゲ（乾燥でも○）
2枚
ニンジン
1/2本
キュウリ
1本
塩蔵わかめ
50g
和がらし
適量

作り方

  1. 1

    薄焼き卵を作り細切りして錦糸卵を作る
    ハムときゅうりも細切りしておく

  2. 2

    大きめの鍋ではるさめを規定時間茹でる

  3. 3

    茹で時間残り3分になったら細切りしたキクラゲとにんじんを投入し茹で時間残り1分半になったらもやしを入れる

  4. 4

    茹でたものを冷水で洗いザルにあげ水気を切る

  5. 5

    ☆の調味料を混ぜ合わせる

  6. 6

    塩蔵わかめは水洗いして水に浸けて戻しておき
    食べやすい大きさにカットする

  7. 7

    全ての具材・調味料をポリ袋に入れ混ぜて味を馴染ませる

  8. 8

    お皿に盛り付けて完成
    お好みで和がらしを添えて

コツ・ポイント

食材の投入時間をずらしてゆでることにより鍋１つで出来るので節約になります
大きめの鍋で茹でましょう

このレシピの生い立ち

買ってきた中華ドレッシングよりも自分好みの酢加減で美味しく頂けます
レシピID : 5160460 公開日 : 19/04/10 更新日 : 19/04/10

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中華風春雨サラダ
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