夏ご飯⭐タコライス風サラダご飯の画像

Description

野菜・お肉・卵・チーズ・ごはんが一緒にとれる夏のごはんです♥
カレー風味の挽き肉とマヨケチャップのソースが合います♪

材料 (2人分)

2枚
2個
温かいご飯
適量
レモン汁(アボカト用)
小さじ1/2
バター
5g
豚挽き肉の味付け☆
☆カレー粉
小さじ1/2〜1
☆コンソメ(顆粒タイプ)
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/3
☆塩・胡椒
少々
仕上げソース★
★ニンニク(チューブ)
小さじ1/4
★マヨネーズ
大さじ2
★トマトケチャップ
大さじ1/2
★レモン汁
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1/3
★塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    仕上げソース★をよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    玉ねぎはみじん切り
    豚挽き肉を準備して豚挽き肉の味付け☆を準備しておく。

  3. 3

    写真

    野菜とゆで卵は食べやすく切っておく。
    アボカトにレモン汁を加えて和えておく。

  4. 4

    写真

    フライパンにバターを入れて火にかける。
    バターが溶けたら玉ねぎを炒める。

  5. 5

    写真

    玉ねぎに軽く火が通ったら豚挽き肉を入れてパラパラになるまで炒める。

  6. 6

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    豚挽き肉にしっかり火が通ったら豚挽き肉の味付け☆を入れて味付けをして火を止める。

  7. 7

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    お皿に温かいごはん・炒めた豚挽き肉・チーズ・野菜・ゆで卵をのせていく。
    仕上げソースを全体にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

豚挽き肉を合挽き・鶏挽き肉にしても美味しいです。
玉ねぎと豚挽き肉を炒める火加減は中火位で焦がさないように炒めます!

野菜は冷蔵庫にあるものや好きなのを使って下さい(^^)

このレシピの生い立ち

うちの夏の定番ごはんです。
モリモリ食べられるので食欲の落ちる夏によく作ってます♪
レシピID : 5160535 公開日 : 18/07/17 更新日 : 18/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆GSSQHY☆
おはよう♪カレーのスパイシーさと大蒜入りのマヨソースが絶妙〜でした😋ワンプレートで大満足٩(^‿^)۶良いお年お迎え下さいね🙇‍♀️
初れぽ
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ミカ★ヅキ
3分後に卵乗せる…忘れん坊の夏(ºДº)ソース抜群旨いー!アァ…

フフフ私の場合ね~3年後に卵乗せる…忘れ過ぎた夏!ホーホホホ