市販のルーなしで！美味しいシチュー♡
喫茶にゃんこ。
作り方
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1
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フライパンに油を入れあたため、玉ねぎと鶏肉を炒める。
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2
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ある程度1に火が通ったところで、じゃがいも以外の材料をいれて全体に火が通るくらいに炒める。
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3
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牛乳、コンソメ、塩コショウ、じゃがいもを入れて10分煮込む。
(じゃがいもが固ければ煮込む時間をのばす。)
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4
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じゃがいもに火が通っていることを確認したら、小麦粉をふるいを使ってダマにならないよう混ぜながらとろみをつける。
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5
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皿に盛り付けお好みでパセリを振って完成♪
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コツ・ポイント
豆乳でヘルシーにつくることもできます。
お野菜はお好きなもので作ってください♪
少しだしの素を加えると和風な味になりこれもまた美味しいです。
大根を入れるときはだしの素を入れるのオススメですよ☆
お野菜はお好きなもので作ってください♪
少しだしの素を加えると和風な味になりこれもまた美味しいです。
大根を入れるときはだしの素を入れるのオススメですよ☆
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作っているときに思いつきました☆
喫茶にゃんこ。
