ごまだれdeぷりぷり水餃子♪

レンコンは粗みじん切りにし、ネギはみじん切りにする。
ボウルに◎を合わせよく練り、ここへレンコンとネギを加え、さらによく混ぜる。

餃子の皮に１のタネを包む。（ひだはつけず、二つ折りでOK）
たっぷりの湯に餃子を入れ、浮いてきたら差し水をし、再び沸騰させ、全体で5分ほど茹でる。

餃子を皿に盛り、●を合わせたタレにつけてどうぞ♪