フルーツテリーヌ ブルーベリー&バナナ

フルーツテリーヌ ブルーベリー&バナナの画像

Description

たっぷりのブルーベリーとバナナをパウンド型に入れて、ミルクゼリーで固めました。おもてなしにもピッタリ♪

材料 (ダイソーシリコンパウンド型15×7×6 1台分)

☆きび砂糖
大さじ2
大さじ2
200cc
100g+α

作り方

  1. 1

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    耐熱容器に☆を入れ(混ぜなくてOK)

  2. 2

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    粉ゼラチンを重ならないように振り入れる。(混ぜなくてOK)

  3. 3

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    牛乳を50cc入れ、ラップなしで600wのレンジで1分加熱。

  4. 4

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    ここで初めてよく混ぜる。

  5. 5

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    ゼラチンと砂糖をしっかり溶かしたら、残りの冷たい牛乳150ccを入れて混ぜる。

  6. 6

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    パウンド型にブルーベリーの半量を入れ、

  7. 7

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    バナナを入れる。

  8. 8

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    残りのブルーベリーを入れる。

  9. 9

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    ⑤を注いで

  10. 10

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    ラップをして、冷蔵庫で2時間くらいしっかり冷やし固める。

  11. 11

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    型から外し(シリコン型なので。、周りに空気が入るように隙間を作ると、ポコッと外れます。)

  12. 12

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    バナナとブルーベリーをトッピングして完成!

  13. 13

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    よく切れる包丁で切り分けてくださいね~

コツ・ポイント

ゼリー液の甘さは控えめになっています。
我が家のブルーベリーは酸味のある粒が多いので、甘いバナナと組み合わせました。

このレシピの生い立ち

庭のブルーベリーがいっぱい実っているので
ちょっとオシャレなスイーツにしてみようかな?と思って。
レシピID : 5162018 公開日 : 18/07/10 更新日 : 18/07/10

このレシピの作者

まんまるらあて
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE!
◆2016年よりレシピ エール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟:No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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