サッポロ一番塩ラーメンでサラダー麺
Lunchplate
作り方
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1
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もやしは洗う。にんじん、きゅうりはせん切りし、ボウルに入れ、ふんわりラップ。
レンチン 600w 3分。
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2
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レンチン野菜は水冷して、絞る①。レタス、水菜も切り、別のボウルに入れて、冷蔵庫で冷やす。
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3
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作り方1,2の間に、ゆで玉子を作る。
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4
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鶏肉は薄めにスライスして、フライパンで茹でる。肉に火が通ったら氷水で冷やす。ゆで汁は粉末スープと合わせる。
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5
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乾麺を袋記載時間茹でて、水冷する。
ザルにあげ、水気を切り皿に盛る。
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6
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麺➡レタス、水菜➡①の野菜➡ゆで玉子➡茹で鶏➡トマトをトッピングして、茹で汁で溶いたスープをかける。
完成＼(^^)／
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コツ・ポイント
しっかり野菜の水をきること。全て冷え冷えだと美味しさ倍増！
このレシピの生い立ち
猛暑続きて、さっぱり栄養のあるものが食べたくて(*^^*)麺はツルツル入っていきます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
