簡単！茄子とズッキーニのミートグラタン
まゆちＭ＆Ｍ
作り方
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1
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茄子とズッキーニを0.5cm位の薄さで、輪切りにします。
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2
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茄子とズッキーニをオリーブオイル（分量外）で、しんなりするまで炒めます。
しんなりしたら、一度皿にとります。
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3
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挽き肉をフライパンに入れ、塩胡椒をして色が変わるまで炒めます。
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4
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耐熱皿に挽き肉を1/2量入れます。
その上に茄子を重ねて敷きます。
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5
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ミートソースを茄子が見えなくなるくらいに入れます。
その上に残りの挽き肉を重ねます。
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6
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挽き肉の上に、ズッキーニを重ねて入れます。
ズッキーニが見えなくなるくらいまで、ミートソースを重ねます。
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7
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最後にとろけるチーズをのせ、200度のオーブントースターで7〜8分焼いて完成！
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8
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チーズが焦げそうな時は、アルミホイルをかぶせて下さい。
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9
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「なすのミートグラタン」の人気検索でトップ10に入りました！！
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
しょっぱくなってしまうので、野菜を炒める時は塩胡椒をしなくても大丈夫です。
茄子やズッキーニの代わりに、きのこ類や違う野菜を入れてもOK！
ミートソースは、市販のを使いましたが手作りのものでも、もちろん美味しく作れます。
茄子やズッキーニの代わりに、きのこ類や違う野菜を入れてもOK！
ミートソースは、市販のを使いましたが手作りのものでも、もちろん美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
夏野菜を使って、簡単に作れるものを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まゆちＭ＆Ｍ
