小松菜のアジアンスープ
埼玉県
作り方
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1
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春雨はゆでて、５cmほどの長さに切っておく。
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2
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小松菜は２cmほどの長さに切り、シメジはほぐし、ニンジンは千切りにする。
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3
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鍋に★、１、２を入れて煮る。
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4
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しょうゆで味を整え、牛乳、ショウガを加え、軽く沸騰したら火を止める。
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コツ・ポイント
このレシピは、野菜使用量60ｇ、食塩相当量0.5ｇ、エネルギー70kcal（１人分当たり）です。
このレシピの生い立ち
桶川市食生活改善推進員協議会から、塩分ひかえめ、野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」として提供された献立「サバのゆずこしょうソースの定食」の汁物です。詳しくは、検索サイトで「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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埼玉県
