カリシャキポテトサラダの画像

Description

玉ねぎのシャリシャリ感がポテチ入れると緩和されます。

材料 (3~4人分)

小1個
ごま油
ちょっと
ステーキソース
適量
適量
適量
15g
サラダ用の野菜
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥き、
    レンジでチン!
    (400gで600w、6分かな)
    マッシュポテトを作ります。

  2. 2

    ジャガイモをチンしてる間に、
    玉ねぎを微塵切りにし、
    ごま油を熱したフライパンで少し透明になるまで炒める。

  3. 3

    炒めた玉ねぎにステーキソースを入れて味をつける。

  4. 4

    ジャガイモをマッシュして、
    炒めた玉ねぎを混ぜて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    コーンを入れマヨネーズと、青のりを入れて混ざったら、堅あげポテト(ブラックペッパーがオススメ)を砕いてまぜる。

  6. 6

    適当な野菜を盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

焼肉のタレよりステーキソースが好きなので。
レシピID : 5164107 公開日 : 18/07/11 更新日 : 18/07/11

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