じゃが炒めカレー味♪の画像

Description

じゃがいもをカレー味で炒めました。
ホクホクでおいしいですよ♪

材料

中サイズ2個
1/2個
1缶
カレー粉
大さじ1
めんつゆ(濃縮タイプ)
大さじ2
ガーリックパウダー
小さじ1
塩・コショウ
少々
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥きザク切りにして竹串が通るくらいまでレンジで温める。
    たまねぎはくし切りする。

  2. 2

    フライパンを温めツナ・たまねぎを入れて炒める。

    たまねぎが透明になってきたらじゃがいもを入れ塩・コショウをして更に炒める。

  3. 3

    酒・みりん→ガーリックパウダー・カレー粉の順に加えて炒め、最後にめんつゆを全体に絡めて少し水分を飛ばす程度に炒めてできあがり

コツ・ポイント

ツナじゃなくても肉でもOKです。ツナ缶を使うときは油はひかずにツナ缶の油で炒めています
お好みで最後にパセリを振ってもOK!

このレシピの生い立ち

じゃがいもをたくさんもらったので、娘の好きなカレー味にしました。
レシピID : 516464 公開日 : 08/02/25 更新日 : 08/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちゃんきよ
竹輪入りで作りました♪じゃがいもホク②ホント!美味しいです☆☆☆

ちゃんきよさん嬉しいコメントありがとう*^^*