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じゃがいもは皮を剥きザク切りにして竹串が通るくらいまでレンジで温める。たまねぎはくし切りする。
フライパンを温めツナ・たまねぎを入れて炒める。たまねぎが透明になってきたらじゃがいもを入れ塩・コショウをして更に炒める。
酒・みりん→ガーリックパウダー・カレー粉の順に加えて炒め、最後にめんつゆを全体に絡めて少し水分を飛ばす程度に炒めてできあがり
ちゃんきよさん嬉しいコメントありがとう*^^*