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白菜の漬物は食べやすい大きさに切って、ボールに水を張り10分くらいつけて塩気を軽く抜きます。よく絞って水けをきります。
玉ねぎ、人参は千切り、にんにくはみじん切り、豚コマはほぐしておきます。
フライパンを熱してごま油をいれ、にんにく、豆板醤を香りがるまで炒めす。香りが出たら豚コマ、野菜入れて炒めます。
炒まったら砂糖、酒、醤油で味を調えてできあがり!
もやしたっぷりで美味しそう!! ありがとうございます☆