そうめん弁当！
sachi825
作り方
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1
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ボウルに玉子を割り入れ、◎を加えて混ぜ合わせて茶こしで裏ごしし、サラダ油を薄く敷いたフライパンに流し入れて薄く焼く
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2
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1をまな板に乗せ、半分にカットして重ねて丸め、細切りにする
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3
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冷たく冷やしたスープジャーにめんつゆ・氷を入れてしっかりフタをしめておく
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4
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そうめんは袋の記載通りに茹でて冷水で洗い、氷水で占めたら水切りして胡麻油をまぶし、小束に取って丸めてお弁当箱に詰める
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5
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3の丸めた穴に2・小ねぎ・胡麻をトッピングしたら、出来上がり！
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6
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『錦糸玉子』（ レシピID : 5178819 ）
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7
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『つけ麺弁当！』（レシピID : 3812251）
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コツ・ポイント
そうめんのつゆは2倍濃縮のものを使用し、同量の氷を入れて持たせると、お昼には冷たいつゆで頂けます！
そうめん弁当は、保冷バックに入れ、保冷剤も添えると、お昼になっても冷たいままです♬
そうめん弁当は、保冷バックに入れ、保冷剤も添えると、お昼になっても冷たいままです♬
このレシピの生い立ち
暑くて、ごはんが食べたくない息子のリクエストで！
sachi825
