鮭アラで!自家製鮭フレーク!
作り方
コツ・ポイント
茹でた後の骨の取り除きはある程度でも大丈夫です。再び鍋に戻して炒る間に、骨がほぐれて見えてきますのでその時にまた取り除いてください。鮭によってやお好みで塩加減、顆粒だし、みりん等は調節してください。
このレシピの生い立ち
スーパーで鮭のアラがお安くゲットでき、子供が大好きなフレークにしてみました。200円で買ったアラで売っている鮭フレークの倍以上のものができお得です!
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