セセリと茄子のさっぱりシソ炒め
舞依ちゅん
作り方
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1
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セセリは大きければ縦に半分切ってパット入れ酒、塩コショウしておく
○を混ぜておく
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2
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茄子6～8等分に切って水につけて水気をとっておく
玉ねぎくし切り
ニラ5～7cmに切る
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3
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セセリを炒め、油を足して茄子を炒め色が変わりかけたら、玉ねぎ、ニラを入れしんなりしたら○を入れ炒める
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コツ・ポイント
セセリを一旦取り出して茄子を炒めたら色がきれいになります
このレシピの生い立ち
冷凍、冷蔵庫の残り物で
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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舞依ちゅん
