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[夏に]明治おでんの素でたまご豆腐

[夏に]明治おでんの素でたまご豆腐の画像

Description

市販品よりたまごが濃く仕上がります。

材料 （カップ３個分）

明治おでんの素
小さじ１
たまご
２個
水
２００ml
■ かけつゆ分
明治おでんの素
小さじ半分
お水
１００ml

作り方

  1. 1

    写真

    カップ１杯のお水におでんの素小さじ１杯を入れて溶かす

  2. 2

    たまご２個はボールに割り入れてかき混ぜる

  3. 3

    ２つを合わせたら裏ごしする

  4. 4

    火加減に気をつけながら蒸し器で８分程蒸す

  5. 5

    表面が乾く前にかけつゆをかけ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

水にさっと溶けるおでんの素でした

このレシピの生い立ち

夏におでんの素をいただいたので、冷たいメニューにしてみました
レシピID : 5167324 公開日 : 18/07/14 更新日 : 18/07/16

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[夏に]明治おでんの素でたまご豆腐
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