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お箸が止まらない！きゅうりの中華漬け！

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Description

本当にお箸が止まらなくなる味ですよー！

材料 （4人分）

きゅうり
3本
水【沸騰させる用】
500cc
醤油
50ｇ
酢
30ｇ
砂糖
25ｇ
ごま油
15ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを乱切りにします

  2. 2

    写真

    調味料をすべて入れて煮立たせます
    煮立たせたら火は止めて置いてください

  3. 3

    写真

    鍋に水を沸騰させ、切ったきゅうりを茹でます。

  4. 4

    写真

    1分ほど茹でたら水気をきります

  5. 5

    そしたら温かいまま、火の通った調味料のなかに一気に投入！

  6. 6

    写真

    混ぜ混ぜします。【この時火は付けないでください】

  7. 7

    写真

    余熱が取れたら冷蔵庫へ

  8. 8

    写真

    大体冷蔵庫で半日置いて、完全に冷めたら出来上がりです！

コツ・ポイント

調味料をちゃんと全て溶かして沸騰させること。
しっかり沸騰したお湯にきゅうりをいれること。
その2点です

このレシピの生い立ち

夏のきゅうりをどうにか美味しくしたくて作りましたー！
レシピID : 5167698 公開日 : 18/07/15 更新日 : 18/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年7月23日
初れぽ
写真
くきたちな
パリパリっと美味しくいただけました(*^^*)

美味しそうですねー！つくれぽありがとうございます！

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( )
アクビちゃんママ
お箸が止まらない！きゅうりの中華漬け！
by アクビちゃんママ