ちょっとでも国産で満足♪卵とうなぎ丼

Name: ちょっとでも国産で満足♪卵とうなぎ丼
Yield: 2人分〜4人分
Ingredients: うなぎ 1尾; 卵 3個; 砂糖 小さじ2; めんつゆ 小さじ1; 焼き海苔 1/3枚を千切りに切る; 大葉 3枚

Description

国産うなぎ。高い高い！でも国産がいいなぁ。甘い炒り卵と一緒に丼にすると美味しくて満足感です。うなぎもこんがり、ふっくら♪

1尾

3個

砂糖

小さじ2

めんつゆ

小さじ1

1/3枚を千切りに切る

3枚

酒を入れてフライパンで焼くことでふっくらこんがりです。部屋に匂いもたちこめるのでより美味しい♪大葉と焼き海苔はとっても良い働きをしますので是非乗せてあげてください。
炒り卵はご家庭のお好みの味付け、細かさ、で。火は入れ過ぎない方がふっくら。

雑誌で見かけた時はうなぎだけで食べたいと思ったけど、国産うなぎはどんどん高くなる。他国のはなんとなく気が進まない。1尾ずつ買わなくても満足感！うなぎだけより美味しいかも♪

レシピID : 5168074 公開日 : 18/07/14 更新日 : 18/07/14

1件 (1人)

2021年7月17日

初れぽ

１尾だけ安くなってたので買って、二人分にしていただきました。美味しかったのでこの夏はうなぎが手に入ったらずっとこれでいこうかと♪