鶏チリ卵のふわたまレタス丼(^ν^)☆☆
作り方
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1
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ネギを微塵切りにする。
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2
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レタスは細めに切る。
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3
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鶏肉を一口大にきったら片栗粉を入れ混ぜる。
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4
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フライパンにゴマ油をしき、ニンニクチューブと生姜チューブと豆板醤をいれ炒める。
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5
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鶏肉をいれて炒める。
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6
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合わせ調味料をいれ絡める。
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7
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刻みネギを加え絡める。
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8
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ごはんの上にレタスをしき、マヨネーズ、白ごまをかける。
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9
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溶き卵をフライパンにいれ、半熟のスクランブルエッグを作ったらレタスの上にのせる。
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10
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鶏肉をのせ、最後に三つ葉をそえたら完成!
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コツ・ポイント
卵を半熟にするごとでチリソースと絡みやすくなります。辛いのがお好みの方は、豆板醤を調整してください(^ν^)
このレシピの生い立ち
チリソースと卵の組み合わせが好きなのでレタスを合わせて丼にしてみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)