レシピ本掲載*サツマイモのバター肉じゃが
Description
バターとサツマイモのハーモニー。。ほっくり甘うま。ビタミンCと食物繊維たっぷり。ごはんが進む(^^;)
材料
作り方
コツ・ポイント
サツマイモは皮の近くにポリフェノールが多いので、是非皮付きのままどうぞ。
⑥で煮汁が余ったら、これは麺つゆの分量なので他のレシピに使ってね。
⑥で煮汁が余ったら、これは麺つゆの分量なので他のレシピに使ってね。
このレシピの生い立ち
秋が旬のサツマイモでメインを作りたくて。
サツマイモを先にレンチンしてるので、時短で簡単です。
落し蓋も不要です!
お弁当にもGOOD♪
サツマイモを先にレンチンしてるので、時短で簡単です。
落し蓋も不要です!
お弁当にもGOOD♪